Thursday 17 November 2011

Spaghetti Salmon Alfredo

Bahan-bahannya:

1/2 peket spaghetti
1 keping ikan salmon segar - dipotong kiub
1 cawan susu segar
1/2 cawan krim segar
1 cawan cheddar cheese diparut - saya gunakan jenis Tasty
1 kiub ayam
1 ulas bwg putih - diketuk
Serbuk Italian herbs
Daun parsley utk hiasan
Sedikit minyak zaitun utk merebus spaghetti dan menumis bwg putih

Cara-caranya:

Spaghetti direbus ke dalam satu periuk air yg dicampur sedikit garam dan sedikit minyak zaitun.
Sementara itu, tumiskan bwg putih hingga naik bau.
Masukkan salmon dan kacau sedikit.
Masukkan kiub ayam,susu dan krim. Kacau hingga agak mendidih.
Masukkan cheese dan kacau lagi hingga pekat dan berkrim.
Renjiskan sedikit serbuk Italian herbs, jgn terlalu byk.
Akhir sekali masukkan spaghetti dan kacau agar kuah serata dgn spaghetti.
Hias dgn daun parsley dan lebihan cheese jika masih ada.

No comments:

Post a Comment