Wednesday 16 November 2011

Toasted Bagel with Smoked Salmon and Poached Eggs

Bahan-bahannya: 

1 keping roti bagel - dipotong separuh dan bakar di dlm toaster 
5 keping smoked salmon
1 telur 
2 sudu besar sour-cream
1 sudu mayonis
Sedikit salad- timun,tomato,bawang dan salad
French dressing -saya gunakan yg didalam botol

Cara-caranya:
Panaskan air di dlm periuk hingga agak mendidih.
Masukkan 1 sudu teh cuka/apple cider ke dlm air tersebut dan kacau dgn senduk hingga air berpusing. 
Pecahkan telur dan biarkan telur masak di dlm air tersebut.
Angkat dgn senduk. 
Untuk menghidang,ambil bagel yg telah dibakar,sapukan sour cream ke atasnya. 
Susun sayuran ke atas roti,diikuti smoked salmon dan telur.
Letakkan mayonis dan curahkan french dressing ke atasnya.

No comments:

Post a Comment